Abgousht (köttsoppa)

Persisk mat

Abgousht (köttsoppa), som även är känd som dizi, är en av iraniernas berömda och traditionella maträtter. Denna maträtt har många fans och den lagas ungefär likadant över hela Iran, men det finns olika sätt att laga den på.

Information

Namn	Abgousht (köttsoppa)
Land	Iran

Kebab kobideh (shishkebab), gott och populärt

Ghalieh Mahi (fiskgryta)

Koko sabzi (grönsaksomelett)

Khoresht-e Fesenjan

Dami-e gojeh farangi (tomatris)

Mirza Qasemi, mat som vegetarianer gillar

Zereshk polo ba morgh (berberisris med kyckling)

Khoresht-e-Gheimeh Sibzamini (Potatisgryta)

Qorme sabzi (bräserat kött med örter)

Halim

Shami kabab, god och enkel iransk mat

Havij polo (morotsris), utsökt och färgglatt från Shiraz

Ranginak (daddeldessert)

Sosis bandari med stekt potatis, gott och enkelt att tillaga

Shirazisallad, ett utsökt tillbehör till iransk mat

Abgousht (köttsoppa)

Choose blindless