Ranginak är en utsökt persisk daddeldessert som är lätt att göra. De ingredienser som behövs är dadlar, mjöl, smör, valnötter, pulvrigt socker, pistage, kanel och kardemumma. Det är gott att äta med te eller kaffe. Det är en traditionell sydländsk dessert som görs och dekoreras på olika sätt.