Khoresht-e Fesenjan

Khoresht-e fesenjan är en iransk gryta från norra Iran. Fesenjan smaksätts med granatäpplesås och krossade valnötter och kryddor som gurkmeja, kanel, apelsinskal, kardemumma och rosenknopp. Fesenjan kan göras med kyckling eller kött, och beroende på recept kan maten ha en sur eller söt smak. Den serveras med persiskt vitt eller gult ris.