Iran störst tillverkare av berberis
Iran är den största tillverkaren av berberis (zereshk på persiska) i världen med en årlig produktion på cirka 14 tusen ton berberis.
Förra året skördades mer än 12 800 ton berberis värda 642 miljarder riyal från trädgårdarna i Sydkhorasan-provinsen. Skörden av berberis har gett sysselsättning åt 55 000 familjer i Sydkhorasan-provinsen.
Berberis, som har smeknamnet "röd rubin" inom jordbrukssektorn, har kunnat anpassa sig till mark- och saltvattenförhållandena i Sydkhorasan-provinsen med dess låga behov av bevattning. Som den mest framstående trädgårdsprodukten i regionen spelar den en viktig roll i hushållens ekonomi på landsbygden.
Skriv din kommentar.