Taarof

Taarof (ordagrant: erbjudande) är en iransk sed och en typ av hövlighet. Att göra taarof innebär att man försöker vara trevlig och osjälviskt erbjuda en annan en tjänst. Själva ordet taarof har som för många andra persiska ord arabiskt ursprung, men på arabiska betyder det att "bekanta sig", men ordets rot kan betyda "vänlighet" och "tradition". I iransk kultur är det vanligt att man till exempel erbjuder andra att gå före genom dörren, för att visa respekt till den andra. Genom att göra detta visar man även sin ödmjukhet och vänlighet. Men samtidigt är det då vanligt att den person som får detta bemötande, även gör samma sak och erbjuder den andra att gå före. Detta kan upprepa sig flera gånger tills någon ger med sig. Men om någon till exempel bjuds på mat och blivit mätt och blir erbjuden mer mat, är det helt okej att vänligt och bestämt tacka nej när den erbjuds ännu mer mat.

Det är också väldigt vanligt att iranier vänligt vägrar att ta betalt för en vara eller tjänst, och säger då "qabel nadare" (ungefär: var min gäst) till exempel. Detta gör de som sagt för att de vill vara trevliga och snälla. Men självklart ska man ju ge pengarna ändå för att försäljaren har rätt till att få betalt.